Recettes avec des légumes dedans : endives, choux de Bruxelles...
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Lire la suiteNouvelles des Producteurs du 13/02/14
bonjour a tous , Tout d4abord je m'excuse de ne pas avoir fait pus d'info sur la ferme mais il faut avouer que les travaux m'ont demandé enormement d'energie mais le bout du tunnel est là ! Le carrelage est en cours (depuis plus d'un mois d'ailleurs :...
Lire la suiteBourse d'échange le 22/02/14.
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Bourse d'échange ; "Vide Grenier" le 22/02/14 à Guesnain.
Lire la suiteVelouté de carottes et chips de betteraves
2 betteraves crues 1 échalote 1kg de carottes 1pincée de cumin 20cl crème fraîche 2cubes de bouillon de volaille Huile d’olive, sel, poivre Préchauffer le four 180°C Eplucher, laver, couper en fine rondelle (mandoline) les betteraves. Puis essuyer les,...
Lire la suiteNouvelles des Producteurs : 06/02/14
Nous avons passé un weekend très enrichissant, tout d’abord avec le film « Au nom de la terre » avec Pierre Rabbi, ce film nous rappelle qui nous sommes, nos valeurs en tant qu’Humain mais aussi en tant que paysan. Nous sommes jeunes, nous n’avons pas...
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