Ceci est le blog de L'Amap de l'Ostrevent. Vous y retrouverez les informations importantes concernant celle-ci.
Ça fait déjà cinq paniers distribués pour cette nouvelle saison !! Et vous n’avez pas encore eu les nouvelles des producteurs, du coup les voici, enfin, et en images pour me faire pardonner !!! Voilà deux photos qui vous montrent pas mal de légumes sur...
Voilà l'automne!! L'heure du bilan de cet été a sonné! De la chaleur en début d'été avec un peu de pluie , parfait pour démarrer toutes les cultures, un beau mois de juillet pour faire mûrir les tomates, les beaux et bons melons. Nous sommes content globalement...
Légumes Minestrone A à Z INGREDIENTS 150 g de macaroni court ou Ditali 100 g de parmesan râpé ou en copeaux 100 g d'haricots blancs secs ou 250 gr d’haricots frais à écosser * 2 carottes 2 tomates 1 poireau (facultatif) un peu de céleri boule ou des branches...
Bonjour à tous, Le réseau régional vous propose une rencontre afin d'échanger sur la première proposition de charte et de formuler des amendements. Merci de bien vouloir diffuser l'invitation ci-jointe à vos amapiens et de nous informer dès que possible...
Venez nombreux le 6 juillet 2014 à Loos-en-Gohelle ! Bonjour ! La 1ère fête de l'agriculture paysanne et du mieux vivre alimentaire se tiendra à Loos en Gohelle le dimanche 6 juillet, de 9 à 18h (programme joint, dont la conférence du Pr. Séralini et...
bonjour a tous je profite de cette belle soirée d été pour donner quelques nouvelles de la ferme . si la meteo nous est tres desagreable , ce n est pas le cas pour les vaches qui peuvent paturer une herbe bien grasse et abondante , cela nous redonne le...
Voici sur notre région deux occasions d'aller écouter notre Président d'Honneur Jean-Marie PELT, grand biologiste aux multiples compétences, président fondateur de l'Institut Européen d'Ecologie, que vous pouvez entendre tous les samedis sur France Inter...
La sortie sera animée par les mycologues de l'association "Le Pleurote Sinois" qui ont fait le recensement complet des champignons dans le bois de Lewarde. Ils nous parleront des champignons visibles et des autres, et leur rôle essentiel auprès des arbres...
Cette année encore, l’Espace Info Energie Cœur d’Ostrevent Cœur de Pévèle se mobilise et invite les particuliers à participer aux animations gratuites et pédagogiques. Venez faire le plein d’informations sur la rénovation performante de votre habitation...
Dans le cadre de la Fête de L'Imaginaire,le Comité citoyen de Douchy, l'Association du Cinéma Jean Renoir et le service culturel de la ville vous proposent une soirée cinéma autour de l'association Colibris avec la projection du film "EN QUÊTE DE SENS"...
Rebonjour à tous Voilà, certain d'entre vous le savent déjà, mais pas tous du coup par ce mail tout le monde aura l'information! Voilà, nous sommes que 25.5 équivalent grands paniers sur 40, a peine plus de la moitié. Pour que l'amap soutienne réellement...
Venez nombreux les 5 et 6 juillet à Pérenchies, Beaudignies et Loos-en-Gohelle ! Bonjour ! Les créateurs de la 1ere AMAP de France, Denise et Daniel Vuillon viendront dans la région vous rencontrer, partager leur expérience et réfléchir avec vous aux...
La Parole est à la victime... Retrouvez La Bricole dans un de ses genre préféré : la comédie policière... façon Bricole... Après un repas bien arrosé en compagnie de son épouse et de ses meilleurs amis, Max s'endort et se réveille ... mort. Et, comme...
Amapien depuis un peu plus d’un an et membre du collectif régional, j’ai eu de nombreuses occasions d’observer les pratiques des producteurs et notamment des maraîchers. Une chose m’a très vite frappé : bien que travaillant selon les principes de l’agriculture...
Voila les dernieres nouvelles des cultures de ces deux dernieres semaines. Malgrés le froid et les gelées de la nuit de la semaine derniere, les plants de tomates grandissent bien grace aux rayons de soleil qui chauffent tres vite le tunnel et le double...
A la derniere reunion du collectif chez Xavier, il m'a demandé de t'envoyer un petit resumé du coup de main. Je crois que tu as des photos de la construction du tunnel. Je te joinds une photo du tunnel recouvert Un grand grand MERCI aux 4 amapiens venu...
Nous voilà déjà en Novembre!! Et la nuit tombe plus tôt!! Mais heureusement que l'éléctricité est là!! Que c'est agreable de se voir dans le chalet, et de ne pas voir des amapiens arriver avec une lampe de poche pour éclairer le chemin !! Tout cela pour...
Voici la composition des paniers du 31-10-2012. Grand panier : 2 kg de pommes de terre 1 kg de carottes 950 g d'oignons 3 courges Jack-be-little 3 kg de potiron Petit Panier : 1 kg de pommes de terre 500 g de carottes 475 g d'oignons 1 courges Jack-be-little...
Salade d'endives aux agrumes: Pour 4 pers 4 endives 1 pamplemousse 150g beaufort jus d'1/2 citron 5cl d'huile sel,poivre * pelez le pamplemousse à vif, prelevez délicatement les quartiers et les coupez en morceaux, puis pressez ce qui reste sur l'ecorse...
Ingrédients : 500 g de tomates vertes 1/2 citron non traité 300 g de sucre Gingembre en poudre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle Nettoyer et essuyer les tomates vertes et le citron, puis les détailler en fines tranches. Disposer les tomates et les...
remarque : pour la photo, nous avions fait la recette avec un potimaron :) Cette recette viens de notre blog et dâte d'il y a quelques temps, mais m'a laissé un trés bon souvenir. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros patisson 2 gousses d'ail 2 oignons...
Voici la composition des paniers du 11-10-2012. Grand panier : 2 kg de Pommes de terre 1 patisson 1 kg de betteraves 630 g de haricots 880 g de tomates vertes 300 g de tomates rouges 1 concombre 8 têtes de basilic Petit Panier : 1 kg de Pommes de terre...
Voici la composition des paniers du 04-10-2012. Grand panier : 1kg de carottes 1 moyenne courgette 1 courge spaghetti 1,5 kg de potiron 500g d'échalottes 1 poivron 1 concombre Petit Panier : 500g de carottes 1 petite courgette 1 courge spaghetti 750g...
Voici la composition des paniers du 25-10-2012. Grand panier : 1 kg de pommes de terre 1,2 kg de betteraves 1 courgette 1,5 kg de côtes de bétes 2 laitues 4 aubergines 7 poivrons Petit Panier : 500 g de pommes de terre 600 g de betteraves 750 g de côtes...
Voici les nouvelles de la ferme des 3 dernières semaines! * La mâche a enfin pointé le bout de ses feuilles, elle a plus qu'a grandir! * Très bonne nouvelle: nous avons réussi a désherber tous les légumes d'hiver, les carottes, les choux rouge, vert et...