Paniers du 25-10-2012
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Voici la composition des paniers du 25-10-2012. Grand panier : 1 kg de pommes de terre 1,2 kg de betteraves 1 courgette 1,5 kg de côtes de bétes 2 laitues 4 aubergines 7 poivrons Petit Panier : 500 g de pommes de terre 600 g de betteraves 750 g de côtes...
Lire la suitePaniers du 18-10-2012
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Voici la composition des paniers du 18-10-2012. Grand panier : 1 kg de carottes 600 g de radis noir 200 g d'ail 1 courgette spaghetti 1 kg d'épinard 1 laitue 6 pommes Petit Panier : 500 g de carottes 300 g de radis noir 100 g d'ail 500 g d'épinard 1 laitue...
Lire la suiteNouvelles de la ferme du 17/10/12
Hé oui, nous sommes bien à l'automne!!! Comme il pleut encore et encore, nous travaillons dans les tunnels! Nous avons fait les semis, il y a 15jours maintenant, nous avons donc semé des radis, du cresson, et repiqué de la mâche, des épinards, du pourpier...
Lire la suiteCampagne Alimenterre
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Comme chaque année, l'association Alliance du Cambrésis vous invite à vous joindre à la campagne Alimenterre en participant à l'un ou l'autre de nos ciné-débats (Cambrai ou Caudry); L'entrée est gratuite et on continue la discussion autour du pot de l'amitié....
Lire la suiteRecette : Confiture de tomates vertes aux épices
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Ingrédients : 500 g de tomates vertes 1/2 citron non traité 300 g de sucre Gingembre en poudre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle Nettoyer et essuyer les tomates vertes et le citron, puis les détailler en fines tranches. Disposer les tomates et les...
Lire la suiteRecette : Pâtisson farcis à la volaille
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remarque : pour la photo, nous avions fait la recette avec un potimaron :) Cette recette viens de notre blog et dâte d'il y a quelques temps, mais m'a laissé un trés bon souvenir. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros patisson 2 gousses d'ail 2 oignons...
Lire la suiteCoup de main AMAP : nous avons besoin de vous !
Bonjour à tous un petit mail pour vous inviter à participer au coup de main à nos producteurs qui aura lieu samedi 20 octobre à partir de 9H30 Il s'agit cette fois de monter le nouveau tunnel acheté par Florence et Thomas afin de cultiver davantage de...
Lire la suitePaniers du 11-10-2012
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Voici la composition des paniers du 11-10-2012. Grand panier : 2 kg de Pommes de terre 1 patisson 1 kg de betteraves 630 g de haricots 880 g de tomates vertes 300 g de tomates rouges 1 concombre 8 têtes de basilic Petit Panier : 1 kg de Pommes de terre...
Lire la suitePortes Ouvertes des ateliers d'artistes
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Bonjour, Au plaisir de vous voir autour d'un pot aux Journées Portes Ouvertes des Ateliers d'Artistes. Si le soleil est au rendez vous, vous profiterez également de notre jardin. Si vous le souhaitez, vous pouvez diffuser cette invitation sans modération,...
Lire la suitePaniers du 04-10-2012
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Voici la composition des paniers du 04-10-2012. Grand panier : 1kg de carottes 1 moyenne courgette 1 courge spaghetti 1,5 kg de potiron 500g d'échalottes 1 poivron 1 concombre Petit Panier : 500g de carottes 1 petite courgette 1 courge spaghetti 750g...
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