Recettes de Flan aux courgettes et Courge Spaghetti
Flan aux courgettes 2 a 3 courgettes ou 4 petites 3 oeufs 2 verres a moutarde de sucre 1,5 verres de farine 1 verre de lait 125g de beurre fondu 3 sachets de sucre vanillé - Cuire les courgettes épluchées, coupées en rondelles 5min en cocotte minute....
Lire la suitePaniers du 02-08-2012
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Voici la composition des paniers du 02-08-2012. Grand panier : 760g de carottes 3 concombre 2 laitues (une verte, une rouge) 1 grosse barquette de fraises 3 grosses courgettes 800g de haricots verts 900g de tomates 44 radis Petit Panier : 380g de carottes...
Lire la suiteNouvelles de la ferme du 30/07/12
le soleil et surtout la chaleur ont fait leur apparition la semaine dernière, il était temps. Nous ne savons pas pour combien de temps mais esperons le plus longtemps possible. ça y est les fraises sont a l'abris, paillé et mis sous petits tunnels! Il...
Lire la suitePaniers du 19-07-2012
Voici la composition des paniers du 19-07-2012. Grand panier : 900g de carottes 1 concombre 3,6kg de féves 1 choux (pour 2 personnes) 500g de fraises (pour 3 personnes) 3 grosses courgettes 500g de cornichons (pour 2 personnes) 1 tomate Petit Panier :...
Lire la suiteChiottole aux courgettes jaunes pimentées.
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Tient il reste la courgette de la distrib de la semaine dernière, on va bien trouver quelque chose à faire avec ;) Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette jaune coupée en cubes (ça marche aussi trés bien avec les autres couleurs) 1 oignon émincé 1...
Lire la suiteFEVES : ultra rapide
Faire blondir un oignon sans colorer dans une poele antiadhesive ajouter les fèves "écossées" et un petit verre d'eau environ 100 ml un tour de moulin 5 baies ou du poivre, un peu de gros sel de Guérande On peut aussi y ajouter : soit des petits morceaux...
Lire la suiteFèves et artichauts au lard.
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Une petite recette toute simple que j'ai inventé ce midi pour cuisiner les fèves que nous avons eu hier :-) Ingrédients : 1,5 kg de fèves fraîches 7 coeurs d'artichauts (les congelés d'une grande marque de surgelés sont très bien ;-) 4 tranches de lard...
Lire la suiteDernieres Nouvelles
Chers Amapiens et Amapiennes, Voici les nouvelles de ces deux dernieres semaines: Un controleur d'ecocert est venu nous controler dans le cadre de la certification bio de l'exploitation. Une parcelle devait etre deja en bio, et la deuxième en reconversion,...
Lire la suiteCompte-rendu réunion du 21-06-12
Chers amapien(ne)s, Veuillez trouver ci-joint le compte rendu de la réunion du jeudi 21 juin Comme il avait été convenu lors de cette réunion, avec Olivier, nous sommes allés présenter les propositions à nos producteurs. Florence et Thomas sont tout à...
Lire la suitePas de distribution ce jeudi 21 juin
Bonjour Amapiennes, Amapiens! Je vous annonce qu'il n'y aura pas de distribution ce jeudi 21juin pour la raison qu'il n'y a pas assez de légumes pour cette semaine. Pour ne pas vous faire venir que pour des carottes, nous avons préféré de ne pas faire...
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