recettes

Minestrone-Legumes en Bocaux-Crumble de pommes de terre tomates au four

Recettes

Par Amap de l'Ostrevent - Anna

Légumes Minestrone A à Z INGREDIENTS 150 g de macaroni court ou Ditali 100 g de parmesan râpé ou en copeaux 100 g d'haricots blancs secs ou 250 gr d’haricots frais à écosser * 2 carottes 2 tomates 1 poireau (facultatif) un peu de céleri boule ou des branches...

Lire la suite

Recettes d'endives

Recettes

Par Amap de l'Ostrevent

Salade d'endives aux agrumes: Pour 4 pers 4 endives 1 pamplemousse 150g beaufort jus d'1/2 citron 5cl d'huile sel,poivre * pelez le pamplemousse à vif, prelevez délicatement les quartiers et les coupez en morceaux, puis pressez ce qui reste sur l'ecorse...

Lire la suite

Gateau au Chocolat d'Anna

Recettes

Par Amap de l'Ostrevent

300 gr de chocolat + 4 c à s d’eau 190 gr de beurre + une petite pincée de sel 150 gr de sucre roux 7 œufs entiers 100 gr de farine 50 gr de maïzena 1 paquet de levure chimique MOULE DE 26 cm (Pour démouler facilement mettre un rond en papier sulfurisé...

Lire la suite

Recettes : comment préparer le radis noir.

Recettes

Par Amap de l'Ostrevent

Le radis noir est un légume d’hiver. Sa saveur est plus ou moins piquante selon les régions où il pousse et sa chair et très délicate très riche en vitamine C. Utilisé en médecine, l’extrait de radis noir sert à calmer les toux et résorbe les calculs...

Lire la suite

Recette : Confiture de tomates vertes aux épices

Recettes

Par Amap de l'Ostrevent

Ingrédients : 500 g de tomates vertes 1/2 citron non traité 300 g de sucre Gingembre en poudre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle Nettoyer et essuyer les tomates vertes et le citron, puis les détailler en fines tranches. Disposer les tomates et les...

Lire la suite

Recette : Pâtisson farcis à la volaille

Recettes

Par Amap de l'Ostrevent

remarque : pour la photo, nous avions fait la recette avec un potimaron :) Cette recette viens de notre blog et dâte d'il y a quelques temps, mais m'a laissé un trés bon souvenir. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros patisson 2 gousses d'ail 2 oignons...

Lire la suite

Recette : cake aux courgettes

Recettes

Par Amap de l'Ostrevent

Il y a énormément de recettes de cake aux courgettes. La dernière que j'ai faite est un mélange de la recette du livre « Les cakes de Sophie » et d'une recette trouvée sur Internet. Les végétariens peuvent la faire sans lardons. Et vous pouvez agrémenter...

Lire la suite

Recettes de Flan aux courgettes et Courge Spaghetti

Recettes

Par Amap de l'Ostrevent

Flan aux courgettes 2 a 3 courgettes ou 4 petites 3 oeufs 2 verres a moutarde de sucre 1,5 verres de farine 1 verre de lait 125g de beurre fondu 3 sachets de sucre vanillé - Cuire les courgettes épluchées, coupées en rondelles 5min en cocotte minute....

Lire la suite

Chiottole aux courgettes jaunes pimentées.

Recettes

Par Amap de l'Ostrevent

Tient il reste la courgette de la distrib de la semaine dernière, on va bien trouver quelque chose à faire avec ;) Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette jaune coupée en cubes (ça marche aussi trés bien avec les autres couleurs) 1 oignon émincé 1...

Lire la suite

FEVES : ultra rapide

Recettes

Par Amap de l'Ostrevent

Faire blondir un oignon sans colorer dans une poele antiadhesive ajouter les fèves "écossées" et un petit verre d'eau environ 100 ml un tour de moulin 5 baies ou du poivre, un peu de gros sel de Guérande On peut aussi y ajouter : soit des petits morceaux...

Lire la suite